番茄炒鸡蛋

作者： 贝妈的杂货铺

这款家常菜里加了萝卜干，我家小贝超爱这口～

用料

• 鸡蛋 2只
• 番茄 2个
• 萝卜干 两小条

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备吧,都是家里必备的～

步骤 2

小手动起来把鸡蛋打散吧～

步骤 3

锅里放底油，油热倒入打散的蛋液～中火就可，否则鸡蛋会老～8分熟就可盛出～

步骤 4

再放底油，油热放入切小丁的萝卜干炒香～

步骤 5

直接放入切块儿番茄，中火炒吧～炒啊一直炒得出来好多汤汁，番茄快成番茄酱～再放入炒好的鸡蛋、盐，我一般会放一点点的糖,翻炒几下出锅。

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步骤 6

步骤 6

这一盘子小贝能吃3分之2～

番茄炒鸡蛋的小贴士

我一直用中火炒～否则不是鸡蛋老了,就是番茄胡了～

菜谱创建时间：2015-03-14 15:42:37