芒果慕斯杯

作者： sophie_jn

看到一个芒果慕斯杯的方子！但是限于材料分量不够，我就稍微改了下！最后的成品居然大家都觉得好吃！误打误撞啊… 芒果泥200g,如果多一点点也没关系的！因为来不及烤蛋糕片，我就用了饼干削！

用料

• 奶油奶酪 100g
• 原味酸奶 50g
• 淡奶油 150g
• 吉利丁片 2片(10g)
• 芒果泥 200g
• 白砂糖 20g
• 芒果粒 适量
• 早餐饼干 适量

芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用凉水泡软备用

步骤 2

奶油奶酪加砂糖隔热水搅打均匀无颗粒后备用！

步骤 3

芒果加一小勺柠檬汁搅成泥状后加入奶油奶酪中搅拌均匀！

步骤 4

这时把泡软的吉利丁片沥干水，隔热水融化，加入步骤3中！

步骤 5

取一个干净的碗，打发淡奶油！打至出现纹路还可以流动就可以了！加入到前面拌好的奶油奶酪中，搅拌均匀！

展开全部

步骤 6

步骤 6

取5-6个杯子，底层铺上饼干削，倒一层慕斯糊放入一些芒果粒，再倒入慕斯糊，就可以放入冰箱冷藏了！

芒果慕斯杯的小贴士

我大概做了6个杯子的量！

菜谱创建时间：2015-03-14 14:51:48