用APP打开

简约版比基尼蛋糕

9520人浏览 218人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
作者: season_j
这个是小版6寸的,操作快手,送礼佳品。嘿嘿^_^

用料

简约版比基尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

用一个六寸的圆模和2个小号半球形的模具,参考果子学校戚风蛋糕的方子完成蛋糕胚。过程就不再赘述。将六寸蛋糕胚切成两片备用。

步骤 2

水果切片备用。我这里用了一个猕猴桃。

步骤 3

200g淡奶油加20g细沙糖打发至九分。

步骤 4

在蛋糕片上抹一层打发的淡奶油,铺上水果后再抹些淡奶油,稍微抹平整。

步骤 5

盖上另一片蛋糕片,轻压。

展开全部
步骤 6
步骤 6

用抹刀将淡奶油包裹住蛋糕胚,抹平整后放上半圆形蛋糕胚,同样用抹刀抹平整。

步骤 7

50g淡奶油加5g细砂糖、色素少许打发至九分,装入裱花袋内,选择合适的裱花嘴。

步骤 8

裱上bra和小内内就可以了,再用装饰糖做项链。

菜谱创建时间:2015-03-14 09:27:25
打开App收藏