翡翠饼(茼蒿版)

作者： lxyhoho

家里有吃不完的茼蒿，拿来煎饼刚好，搭配土豆和胡萝卜，口感不错

用料

• 茼蒿 适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 黑胡椒 适量
• 香葱 适量

翡翠饼(茼蒿版)的做法步骤

步骤 1

把茼蒿，土豆，胡萝卜用料理剂搅拌弄成泥，茼蒿搅拌的时候可以倒点蛋液进去更易打成泥

步骤 2

把打好的鸡蛋倒入步骤一的混合液体中，搅拌均匀，在放入黑胡椒和盐还有葱，搅拌均匀，再倒入低筋面粉搅拌均匀，液体不要弄得太干，可在锅内流动就好

步骤 3

锅内热油，关小火煎，看到饼面出现细微孔时就可以翻面了，喜欢吃薄的可以把饼摊薄些

菜谱创建时间：2015-03-13 23:02:55