双莓鸡胸肉

作者： kelly523

From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！ E01. 141117 嘉宾：张玉安，Robin 利用覆盆子蓝莓和鸡胸肉做出的料理

用料

• 鸡胸肉
• 法式长棍
• 覆盆子
• 蓝莓
• 黑胡椒
• 黄油
• 奶油
• 柠檬

双莓鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片，并与黑胡椒和盐一起腌制~

步骤 2

平底锅中放油爆响大蒜

步骤 3

把腌制好的鸡胸肉放入平底锅中煎，煎熟前放入伏特加去除腥味

步骤 4

之后制作双莓酱料~冷冻的覆盆子和蓝莓在锅中煮开

步骤 5

柠檬在砧板上搓一下挤汁

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步骤 6

步骤 6

将柠檬汁和淡奶油倒入双莓混合物中一起煮开，并放入少许盐进行调味

步骤 7

黄油在平底锅中化开，用小火烤切边的法式长棍面包

步骤 8

把双莓酱浇在鸡胸肉上配上烤好的面包~完成！！！

双莓鸡胸肉的小贴士

小Tips: 1.淡奶油没有的可以用牛奶代替哦 2.柠檬挤汁前搓一下更容易挤哦

菜谱创建时间：2015-03-13 13:31:53