材料1全部混合,揉成稍具光滑状的面团。
加黄油揉成光滑具延展性的面团。
加材料3揉匀,进行基本发酵1小时左右。
取出面团排气、分割3等份,松弛15分钟,整形擀卷成圆柱体放入吐司模内,进行最后发酵1小时左右,面团发至九分满的高度。
预热烤箱180度35分钟,出炉后即刻脱模。