茄酱鸡肉饼配西葫芦意面

作者： 秋秋的日常食记

健康餐 少油高蛋白

用料

• 鸡胸肉（一人） 约100G
• 西葫芦 一条
• 蛋清或全蛋 一个
• 番茄 一个
• 橄榄油 小勺
• 蒜末 适量

茄酱鸡肉饼配西葫芦意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎加鸡蛋或者蛋清搅匀， 调味（料酒盐胡椒辣椒粉之类的）。太湿可以加点玉米淀粉

步骤 2

西葫芦刨丝

步骤 3

平底锅热少许橄榄油加入西葫芦丝和蒜末，加少许盐胡椒粉炒熟装盘

步骤 4

中小火煎鸡肉饼 用勺子摊比较方便 直到两面金黄

步骤 5

番茄切碎 少许油炒香加一点水和番茄酱 浇汁就可以开吃啦

菜谱创建时间：2015-03-13 09:04:14