椰香葡萄

作者： ゅDorothy

刚买的松下烤箱，第一次做！还是很成功的哈！用了松下105面包机和面

用料

• 高筋面粉 300g
• 低筋面粉 90g
• 细沙糖 60g
• 奶粉 30g
• 水 100g
• 椰浆 120g
• 盐 5g
• 酵母 4g
• 黄油 25g
• 椰蓉 适量
• 葡萄干 适量

椰香葡萄的做法步骤

步骤 1

把除酵母、黄油、葡萄干和椰蓉的所有干性和湿性材料放进面包桶里，用松下105面包机12饺子皮功能两次（共30分钟）。结束后加入黄油，并且把酵母放进酵母盒中，选择10面包功能。

步骤 2

烤盘上垫上锡纸，等面包机程序结束后，倒出面团并分成50g一个的小面团。在小面团里面包入葡萄干，包好后揉圆整形。并放入烤盘（每个小面团中间要留点距离）

步骤 3

烤箱调整到发酵功能，继续二次发酵。发酵到原来的2倍大，停止发酵并取出烤箱。在表面刷上蛋液或者牛奶，刷完在面包上均匀的撒上椰蓉。

步骤 4

烤箱预热后，放在中层，上下火170℃烘烤20分钟。如果上色重也可以在上面铺一张锡纸或者调低上加热管的温度。

步骤 5

烤好后取出烤箱，真的很诱人哦，零失败啊！而且咬进去葡萄干有种爆浆的感觉哦！超好吃的

菜谱创建时间：2015-03-12 01:36:33