芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）

作者： Petrus柏翠电器

很简单的一款饼干，但是吃起来味道超好的哦，下午茶就来几块饼干一杯咖啡吧。

用料

• 低筋面粉 180克
• 黄油 80克
• 糖粉 70克
• 鸡蛋 30克
• 奶粉 20克
• 泡打粉 1克
• 黑白芝麻 适量

芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤

步骤 1

材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。

步骤 2

软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

步骤 3

用打蛋器打发一分钟。（这一步也可以省略哦）

步骤 4

分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。

步骤 5

然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。

步骤 6

倒入奶粉搅拌均匀。

步骤 7

将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。

步骤 8

将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。

步骤 9

用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。

步骤 10

用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。

步骤 11

切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。

步骤 12

放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）

步骤 13

出炉的小饼干。

芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的小贴士

1.饼干的薄厚也和温度时间上面有关系哦，所以在烘烤的时候还是要多观察，以免烤糊了。 2.在冷冻定型的时候时间不易过长，过长的话不好切，容易切碎。

菜谱创建时间：2015-03-11 14:47:56