蛋炒饭

作者： 素訁_i素颜

对于懒人的我来说，这款炒饭超级钟爱！

用料

• 鸡蛋一个
• 胡萝卜丁适量
• 香肠或火腿丁适量
• 盐
• 酱油
• 味精
• 孜然
• 十三香或胡椒粉
• 鸡粉也可以不放

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

葱，胡萝卜，香肠或火腿切丁备用！

步骤 2

剩米饭或凉米饭，用一匙酱油搅拌均匀备用！

步骤 3

孜然备用！鸡蛋打撒备用！

步骤 4

鸡蛋炒熟出锅备用！

步骤 5

锅热油，放提前预备好的葱，胡萝卜，香肠丁！孜然适量一下锅炒均匀！

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步骤 6

步骤 6

炒均匀后下米饭！

步骤 7

依次倒入盐半调味匙，十三香半调味匙！鸡精或鸡粉半调味匙！味精半调味匙！如图看我家的调味匙！我不会计算克数！

步骤 8

所有调味品放好后炒均匀！

步骤 9

最后一步放入鸡蛋炒均匀出锅就可以了！

步骤 10

出锅后的图片！

蛋炒饭的小贴士

用酱油提前把饭拌均匀不仅可以使饭入味！而且超的时候不容易糊锅！提前把鸡蛋炒好，是为了是炒饭更松香不黏腻！上面的详细材料忘记写备用的葱了！大家见谅！步骤写的多了点！做起来还是比较简单的！

菜谱创建时间：2015-03-11 12:54:37