凉拌青瓜

作者： Daisy-小瓜

凉拌，许多人都为之着迷。我也不例外，时不时会捣鼓着自己制作！

用料

• 青瓜 1条
• 蒜蓉少许，葱切小粒
• 盐、酱油 各半勺
• 芝麻油、老干妈辣椒 各3勺
• 醋 4勺
• 耗油、鲍鱼汁 几滴
• 花生油 适量

凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

1.青瓜去皮与否自己决定，拍碎青瓜，然后切块。

步骤 2

2.切好的青瓜放入器皿中，加少量盐，5分钟之后倒掉水分。

步骤 3

3.依次放入蒜蓉，葱粒，酱油，耗油，鲍鱼汁，醋，老干妈，搅拌。

步骤 4

4.搅拌好的青瓜放一旁，开火加热花生油，倒入搅拌好的青瓜中，继续搅拌。

步骤 5

5.盖上保鲜膜，或者剩入保鲜盒中，放冰箱冷冻半个小时。取出装盘即可享用…

菜谱创建时间：2015-03-11 08:05:12