头一天晚上浸糯米。
头一天晚上浸干荷叶。
准备材料
切笋
切香菇,腊肉。
用油煸香腊肉,放入香菇,冬季,一块炒,至六成熟。
糯米饭用电饭锅煮熟。
糯米饭和炒好的腊肉冬笋混合均匀,包入荷叶,入笼蒸五十分钟左右。