烤肉串

作者： 朕准奏

用料

• 胡椒粉
• 花椒粉
• 植物油
• 酱油
• 盐
• 黑椒酱
• 姜
• 辣椒面
• 孜然
• 蜂蜜
• 猪肉
• 淀粉

烤肉串的做法步骤

步骤 1

将鲜猪肉切块，淀粉掺水调开，姜切片后连同所有调料放于猪肉块中，腌制30分钟。

步骤 2

放在锡纸盘中，放入烤箱，每隔5分钟取出撒孜然和辣椒面。

步骤 3

大约两三次后，涂一层蜂蜜，再入烤箱5分钟。

步骤 4

取出后捣均就可以开吃啦。

烤肉串的小贴士

也可以用牛肉羊肉，记得用淀粉水研制，肉会比较软。

菜谱创建时间：2015-03-10 21:33:55