养颜花生猪蹄，超级下饭菜

作者： ★徐莹子★

用料

• 花生 随意
• 猪蹄 2个
• 料酒 一勺
• 八角 三个
• 大蒜 半头或者多点
• 冰糖 6小块左右
• 酱油 两勺
• 老抽 一勺
• 盐

养颜花生猪蹄，超级下饭菜的做法步骤

步骤 1

猪蹄先用凉水泡一宿，血水都出来

步骤 2

热水下锅加料酒，煮5分钟后捞出

步骤 3

烧热油小火，下冰糖，起泡后把猪蹄放进去炒糖色，很关键哦，颜色会很漂亮，一定要小火。

步骤 4

之后放花生，八角，蒜、酱油老抽和料酒，加热水没过猪蹄子，炖1个半钟头即可出锅。

步骤 5

出锅前放盐即可

菜谱创建时间：2015-03-10 19:36:44