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干拌牛肉
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作者:
笨笨猪﹎
零失误的大菜。
用料
牛腱子肉
500克
单山蘸水
适量,根据个人口味
鸡精
一勺
小尖椒
一个
花椒面
适量,不习惯麻的可不放
香菜
一小把
卤料
一袋
干拌牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱子肉加一半卤料加水高压锅煮45分钟。捞出放凉切片。
步骤 2
香菜切段,小尖椒切碎,把所有调料和牛肉拌匀即可。
干拌牛肉的小贴士
单山蘸水是云南的一种特产调料,网上都可以买到。
菜谱创建时间:2015-03-10 16:50:24
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