超简单的菜 可乐鸡翅

作者： 小美的美食

可乐鸡翅是很简单的菜，当我端上桌的时候，弟弟居然说我怎么做这么低级的菜。 顿时无言！！ 这么低级的菜，之前做过一次，还做得太甜了呢，没有成功。 这次味道很好呢，好好吃。 在选购鸡翅的时候，我特意买了比较小的鸡翅，大大的鸡翅肉好多的哇，看 着看着就饱了，最近吃得比较油腻。 但是大鸡翅做出来的比较好看！ 可乐鸡翅其实可以用电饭煲做的，没错啦，就是煮米饭的电饭煲。 用电饭煲还不会粘锅，也不用担心会糊锅，多好呀。 更多视频菜谱抖音：xmdms 微信公众号：VSY233

用料

• 鸡中翅 11只
• 可乐 300ml
• 生抽 1勺
• 料酒 3勺
• 老抽 2勺

超简单的菜 可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

步骤 2

锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。

步骤 3

中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。

步骤 4

然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，

步骤 5

中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

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步骤 6

步骤 6

成品欣赏

步骤 7

成品欣赏

步骤 8

勺子，就是平时喝汤的小白勺（调羹），

超简单的菜 可乐鸡翅的小贴士

1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。 2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制时量放得大。 3、可乐的用量是300ml，我是买的大瓶可乐，所以用量杯倒出来的，一听罐装可乐是355ml，亲们也可以直接用一听，这样比较好掌握。 4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握，当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。 更多视频菜谱抖音：xmdms 微信公众号：VSY233

菜谱创建时间：2015-03-09 23:04:03