纯白菜饺子

作者： 小北Zhang

在外面饺子店吃到的，据说是潍坊的特色，觉得很好吃，清淡爽口，没有复杂的馅料，就是单纯的大白菜，在网上找了好久没有找到具体的方子，所以就自己凭感觉做了下，还真找到了在饺子店吃到的感觉。

用料

• 白菜 一颗
• 葱姜 少许
• 香油
• 食盐
• 鸡精
• 花生油
• 生抽

纯白菜饺子的做法步骤

步骤 1

把白菜加葱姜搅碎

步骤 2

根据自己的口味加入各种调料，因为白菜加盐以后会出很多水，可以先提前在白菜里加盐，出水后把水挤干净，但我怕那样会影响白菜的口感，吃起来会不脆，就直接拌馅了，包到最后再倒出碗底多余的汤水

菜谱创建时间：2015-03-09 21:03:42