凉拌豆腐丝（看到首图保你馋）

作者： 吾爱烘焙

正所谓每逢佳节胖三斤！过节一桌桌的鸡鸭鱼肉，整天都大鱼大肉的吃，我看都不止三斤，十斤也不为过呀。不过，不吃饱怎么有力气减肥呀，你们说对吧？ 我也是个怕腻的人，SO就没整蛋糕，索性来了份凉拌菜 --- 凉拌豆腐丝，一口接着一口，根本停不下来！清肠清胃，满满的幸福感！ 不吃不知道，一吃吓一跳，好吃得不得了，明天还要继续做！棒棒哒！

用料

• 豆腐皮 150g
• 青瓜 半根
• 红萝卜 半根
• 香菜 2根
• 葱 2根
• 大蒜 3瓣
• 红辣椒 2个
• 食用油 适量
• 老干妈 适量
• 芝麻油 少许
• 生抽 适量
• 盐 少许

凉拌豆腐丝（看到首图保你馋）的做法步骤

步骤 1

备食材

步骤 2

豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备 用 大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段 锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用

步骤 3

另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下

步骤 4

再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可

步骤 5

做法很简单吧？馋了吧？

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步骤 6

步骤 6

成品图

凉拌豆腐丝（看到首图保你馋）的小贴士

1、豆腐皮要切均匀，不要太大。 2、青瓜、胡萝卜刨丝要比切片要好。 3、要过一下热水。

菜谱创建时间：2015-03-09 14:39:26