小葱洗净,切5cm左右长段,沥干水分
生抽、老抽、糖做成调味汁
锅内下适量油,烧热,加入小葱,煎至焦黄,加入步骤二中的调味汁,烧至冒泡
面条煮的不要太过,我比较偏爱滚2次的面条
面条捞出,稍沥水分后,与酱汁拌匀,装盘