糖
玉米面粉
盐
鸡蛋
蔬菜油
牛奶(可以用豆浆替换)
全部搅在一起 之后静置30分钟 目的是让玉米面充分吸收水分 之后吃起来更弹
黄油均匀涂在烤模内壁(多次试验之后 建议大家用8或9寸的蛋糕烤盘 不要用面包模具 因为太深了蛋糕不容易弹 会很硬 原谅我照片里是用的面包模具
静置之后有些分层 没关系的 加入bakong powder之后搅拌均匀 入烤箱400华氏度 30~40烤分钟(建议先设定30分钟 之后筷子插进去 拿出来的筷子如果完全不沾任何面糊 就是熟了)
上面
切开看看