依次倒入植物油、鸡蛋、糖、盐,搅拌均匀。
筛入中筋面粉和全麦粉,混匀,用手揉成光滑的面团。然后分成若干小圆球,压扁,铺于锡纸上。
刷少许鸡蛋液于表面。烤箱180度,中层上下火,15分钟左右,待表面金黄即可。