椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦

作者： Christy魏

超簡單的菜式

用料

• 蝦姑 1斤
• 黑胡椒粉 適量
• 粗盐 適量
• 辣椒 適量
• 蔥（用來裝飾） 適量
• 炸蒜碎 適量
• 油 量多

椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦的做法步骤

步骤 1

倒入較多量的油，油熱之後把蝦姑倒入炒至全熟盛起備用。（想口味香一點可以選擇油炸）

步骤 2

把剩餘的油倒掉，最好用廚房紙吸掉鍋里面的油。倒入炸蒜、辣椒、粗鹽、黑胡椒粉（不要開火）再倒入蝦姑翻炒，讓調味料均勻與蝦姑混合。再開火炒几下就可以上碟。

步骤 3

最後灑上蔥花或葱段做裝飾⋯^_^

菜谱创建时间：2015-03-05 00:58:42