排骨炖汤到软糯后,把排骨捞出来控干水分,不粘平底锅下黄油烧热锅,倒入土豆片,排骨,洋葱一起翻炒两下后,倒入韩国泡菜汁一大勺,韩国辣椒酱一大勺,生抽一小勺,细盐半小勺炒匀后关火,然后把洗干净已经切好的各种蔬菜,肠类,年糕的,鱼饼等食材码在锅中,倒入先前煮的排骨汤到平底锅一半的汤量
放在电磁炉上开小火煮,煮开之后,撒上切好的马苏里拉芝士,再煮2分钟
就可以开始慢慢吃了,先吃容易熟的,开最小的火,一边吃一边煮,热热乎乎的,真好吃