豆渣豆沙包

作者： DIan

喜欢豆沙。。 和豆浆 而平时豆渣都不知道怎么利用 所以就尝试了一下用豆渣做豆沙包！

用料

• 普通面粉 130g
• 豆渣 一次豆浆的量
• 水 适量
• 泡打粉 2g
• 酵母 3g
• 糖 2g
• 自制红豆沙 150g

豆渣豆沙包的做法步骤

步骤 1

用温水融化酵母。

步骤 2

把泡打粉 糖 面粉 豆渣 加水混合。这里的豆渣放了些黑豆，所以有黑色的点点。 不过也挺好看的！

步骤 3

发酵。

步骤 4

待发酵完成， 重新揉面。 可以添加少许面粉。 分成十份。 然后即可包入豆沙馅儿。

步骤 5

二次发酵半小时！ 静止

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步骤 6

步骤 6

上锅大火蒸十分钟。 然后即可。

豆渣豆沙包的小贴士

黑豆豆渣很好看！ 注意我放入的豆渣比较干 起码不至于一挤还有豆浆流出。。 二次发酵很重要！最好是半小时以上~

菜谱创建时间：2015-03-04 00:28:40