【圆满素食】橙香菠菜饼

作者： 圆满素食

煎饼是大家都爱吃的主食，做起来也简单。今天我们用橙子和菠菜来做一个煎饼，既有水果的甜还有蔬菜的清香，很好吃哦。 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 菠菜 2颗或按所需量
• 面粉与生粉 按所需量，面粉与生粉比例1:1
• 橙子 1个
• 法香（可以用其它的代替） 少许
• 盐，蘑菇精 适量
• 植物油 适量

【圆满素食】橙香菠菜饼的做法步骤

步骤 1

材料：菠菜、面粉与生粉（比例1:1）、橙子、法香（可以用其它的替代）

步骤 2

先做点缀，橙子这样拦腰剪断，先只要中间的部分

步骤 3

把中间的皮剥下来，把白色的撕去一部分

步骤 4

切成这样的梳子条

步骤 5

在另一面中间再如是切

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步骤 6

步骤 6

香橙对半后，每一刀都经过中间，然后摆成你喜欢的形状 剩余的橙子皮，可以做一朵小花备用

步骤 7

用法香点缀橙子，小花放顶上，在用刚才做的栏杆围起来，点缀就完成了

步骤 8

现在做饼 把菠菜干、法香干，剩余的橙子切碎 用它们打成汁并过滤，渣滓别扔，待会做果蔬球能用，一部分菠菜尖，掐碎用小碗装起来

步骤 9

现在用蔬菜汁、面粉、盐，还可以来点蘑菇精什么的，一起兑成可以流动的粉浆

步骤 10

平底锅里放油

步骤 11

把面糊舀一勺进去，用手拿着锅把绕圈摊开

步骤 12

看到稍稍凝固了，就翻面，等两面都透明了，就好了

步骤 13

叠起来，摆放在弄好的盘子里

步骤 14

也可以这样摆

步骤 15

清新香甜，赞 O(∩_∩)O~

【圆满素食】橙香菠菜饼的小贴士

1、打汁的时候如果怕太酸，可以少放点剩余的橙子 2、粉浆的浓度到锅里可以流动即可，太稀了不成形，太干了不能流动就摊不开，你可以在做第一张的时候观察，如果不合适，就先调整好 3、我这个菜硬了，如果大家做，还是先把菠菜用开水烫一下

菜谱创建时间：2015-03-03 17:19:51