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美味炸茄盒的做法

美味炸茄盒

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作者: 陈香木宁
陈香木宁
炸茄盒外焦里嫩,还有鲜香的肉馅夹入其中,真是非常完美的搭配哦,鲜香适口又营养丰富;超爱这道美味,亲们快快跟我一起来品尝吧~~^ _ ^

用料

美味炸茄盒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净切片再从中间向后片成连接不断的开口。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐将茄子刹一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉剁好后放入佐料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀即可。

步骤 5

把肉馅放入茄子中。

步骤 6

装好肉馅的茄子^ _ ^

步骤 7

容器中加入鸡蛋面粉。

步骤 8

搅拌均匀成糊状。

步骤 9

将茄子先沾上少许干淀粉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在均匀的包裹面糊。

步骤 11

下油锅炸至两面金黄色即可。

步骤 12

捞出茄子沥干油汁装盘,可以品尝了~~

美味炸茄盒的小贴士

1、要注意火候,先大火定型再小火慢慢炸熟炸透。2、面糊不要太稀否则会挂不上糊;最好用盐刹一下茄子口感好。3、配上椒盐蘸料更佳。

菜谱创建时间:2015-03-02 23:12:25
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