地瓜酸奶蓝莓塔

作者： 天秤風和日麗

自从学会做杯装酸奶后，我常把酸奶和地瓜搭配做早餐吃，发现味道很搭，再放些坚果，莓干之类的口感更好。真是喜出望外，何不组合一下来个均衡搭配的营养早餐？于是就做了这个酸奶塔~

用料

• 熟地瓜(中) 1个
• 酸奶 1杯(100克)
• 蓝莓干 少许
• 薄脆片(或坚果，饼干等) 少许
• 笑口枣(没有可用任何好吃的代替 1个
• ，坚果也行，发挥创意)

地瓜酸奶蓝莓塔的做法步骤

步骤 1

这很容易做，五分钟搞掂就不用图了 (一) 用一个玻璃碗，把去皮的熟地瓜稍放凉，用匙子折一半散放在碗中(底座稍大)，另一半不裁半斜(或直也可)插放在底座上 (二) 在底座(散地瓜)和插薯(不裁地瓜)之间放些薄脆片和一个笑口枣(沒有的就放些坚果或饼干之类)，这主要是增加不同口感和层次更好吃，随意就行。 (三) 淋上酸奶。底座多些，上面少些。但一定要露出一些地爪肉来，因为这是主体哦！ (四) 洒上少许蓝莓干，因蓝莓干颜色偏蓝黑，与白色酸奶对照鲜明，这样图才好看(沒蓝莓干可放些蔓越莓干，再没有把零食处理过的杞子，红枣之类剪碎放点装饰就可以了)。 (五) 大功告成，可以开吃了……

步骤 2

这是完成后的成品

步骤 3

这是不同角度的效果图

步骤 4

再来一张效果图

步骤 5

这是正面图

步骤 6

开吃图

地瓜酸奶蓝莓塔的小贴士

(一) 酸奶最好用纯味的，口味才正。 (二) 莓干类除增加口感外还有装饰的功能，如没有加些鲜蓝莓，车厘子也是很好的。

菜谱创建时间：2015-03-02 09:25:03