冰糖小蹄胖

作者： 脚趾头和手指头的约定

用料

• 蹄胖 1只
• 话梅 2颗
• 姜片，生抽，老抽，冰糖 适量

冰糖小蹄胖的做法步骤

步骤 1

蹄胖放入姜片过水去沫（一定要把沫撇掉哦），留适量蹄胖汤

步骤 2

撇沫后留汤没过蹄胖，加入两颗话梅，一勺生抽，适量老抽，冰糖（根据自己口味添加），大火烧开后调小火，待蹄胖酥后再调大火收汁

菜谱创建时间：2015-03-01 20:29:52