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梅干菜炖肉

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作者: 驴妈咪
小时候就一直爱吃这个菜,长大了更是忘不了,每次上桌都好罪恶,瞬间吃光两碗米饭!

用料

梅干菜炖肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜先用冷水冲洗一下浸泡十分钟后沥干水分,五花肉切成大块,入水焯至浮沫飘出再用热水洗净备用。

步骤 2

梅干菜分成两份,先将其中一份铺在高压锅底部,再将五花肉平铺在上面,再盖上一层梅干菜,加入少量温水,最后加入所有调料,高压10分钟倒到锅中,煤气灶大火收干水份,一盘香气四溢的梅干菜炖肉就完成了。

菜谱创建时间:2015-03-01 19:00:55
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