准备好面粉和开水。
烫面。将面粉用开水烫熟，揉成面团。
将面团揉匀搓成长条，下成适量剂子。
撒点干面，将剂子按扁，擀成圆形薄皮。
准备好猪肉馅。抹馅后，用手顺饺子皮边，从右到左捏合在一起，做成月牙形的饺子。
成型的饺子上蒸笼。
来张集体照。
在蒸笼中蒸十分钟左右即熟。
蒸熟的饺子。
第一步烫面一定要用开水烫熟，否则口感不好。