爆炒肥肠

作者： Monaroh

我觉得超好吃(‘ε’)

用料

• 肥肠
• 青椒
• 生姜
• 蒜
• 洋葱
• 干辣椒
• 花椒
• 料酒
• 酱油

爆炒肥肠的做法步骤

步骤 1

我买的是外面卤好的肥肠，将肥肠从中间切开，刮掉里面的油，这样做出来一点也不腻，切段。

步骤 2

洋葱，青椒，生姜，蒜切片备用

步骤 3

锅中加油，油温不要太高，加入干辣椒，花椒爆香，加入姜片，蒜，加入肥肠煸炒，加入料酒

步骤 4

加入洋葱，青椒

步骤 5

炒熟出锅

菜谱创建时间：2015-02-28 13:16:44