酱香甜口香菇

作者： Cath是少女

真正让我爱上厨房的一道菜！太有成就感！简单又美味～

用料

• 香菇 500g（一盘量）
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 甜面酱 2勺
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 油 适量

酱香甜口香菇的做法步骤

步骤 1

香菇去根切成小瓣，姜切沫，蒜切沫。

步骤 2

调酱汁：2勺甜面酱，半碗酱油，适量盐（就是平时一盘菜的盐量或稍少），2大勺白糖或稍多，搅拌均匀。

步骤 3

将切好的香菇（不用洗）放入沸水中煮个3分钟，捞出，用清水洗2-3遍洗净。

步骤 4

锅底放油，油热了放香菇，炒3分钟。

步骤 5

倒入调好的酱汁，觉得汁少可以放点水，咕嘟一会儿，就可以出锅了～

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步骤 6

步骤 6

成品～

菜谱创建时间：2015-02-28 13:12:26