自创创新韩式辣炒年糕

作者： 瘦不了0425

用料

• 年糕条 200g
• 洋葱 少许
• 土豆 少许
• 辣白菜 少许
• 水煮蛋 一枚
• 番茄酱 少许
• 韩式辣酱 少许
• 咖喱块 少许
• 血肠 少许

自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

把土豆，洋葱，，血肠咖喱块都改下刀，切成小块

步骤 2

油热后放洋葱进去小火煸炒，炒出香味

步骤 3

洋葱出香味后下辣白菜煸炒

步骤 4

同时下土豆和咖喱块一起煸炒，此时注意小火，咖喱块很容易糊锅

步骤 5

待咖喱块融化后，加入水

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步骤 6

步骤 6

加入两勺半番茄酱

步骤 7

加入两勺韩式辣酱

步骤 8

此时汤色已经很红火了

步骤 9

水开后下入年糕条并不停搅拌，以免糊锅，最后下入水煮蛋后就可以想用了

自创创新韩式辣炒年糕的小贴士

1.可以在出锅前下入一至两片奶酪片，味道更好。 2.可以自己炒番茄蓉，就是番茄去皮后，切小粒，在洋葱煸香后下锅煸炒至糊状。 3.还可以下入方便面做成韩式拉面年糕汤

菜谱创建时间：2015-02-28 12:48:45