黄花菜木耳炒肉丝

作者： Joy妈妈的幸福便当

冰箱里鲜蔬全部清空， 这巧妇也难为五斗米折腰呀， 只能上干货， 对付一顿午餐， 绝对妥妥的

用料

• 黄花菜 1小把
• 木耳 1小把
• 猪里脊 1小块
• 盐
• 淀粉
• 料酒
• 生抽
• 胡椒粉

黄花菜木耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊切丝，用少许盐、黑胡椒粉、淀粉腌制20分钟。

步骤 2

黄花菜、木耳在温水中泡发20～30分钟。

步骤 3

黄花菜掐掉头尾，木耳切丝，分别入开水中焯水备用。

步骤 4

热锅下油，肉丝划散，变白盛出。

步骤 5

热锅少许油，将黄花菜和木耳翻炒一下后，加入肉丝，放适量生抽，一同翻炒。

步骤 6

最后淋上水淀粉勾芡，即可！

菜谱创建时间：2015-02-28 12:19:00