香煎荷包蛋

作者： princessoftomato

如何煎出完美的荷包蛋？哈哈哈～教教大家

用料

• 鸡蛋 1只
• 热开水 少量

香煎荷包蛋的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋打到碗里～

步骤 2

锅烧热，刷一层薄薄的油（我用的是橄榄油），然后关小火

步骤 3

将鸡蛋打入锅内，然后稍微凝结的时候沿着鸡蛋加入少量热水，这时你会听到“噼里啪啦”的声音～然后10秒关火，盖上盖子等蛋白凝结就可以出锅啦！！蛋黄还是完整的流体状噢！

步骤 4

可以配着培根、芝士和面包一起吃～蛋黄流出来伙着其他的一起吃实在太美味啦！！

菜谱创建时间：2015-02-28 09:22:39