清新越南春卷

作者： 白川白川

用料

• 越南春卷
• 生菜叶
• 黄瓜 切条
• 胡萝卜 切条
• 海鲜类：虾仁和蛤蜊 焯水沥干
• 细香葱 切段
• 寿司紫菜

清新越南春卷的做法步骤

步骤 1

春卷皮润湿，将生菜叶铺在最底层，然后码上蔬菜，最上面放海鲜类。

步骤 2

先从一角卷起，要轻，尽量卷紧一些

步骤 3

像叠信封一样，折起两边

步骤 4

完全卷起

步骤 5

外面裹上一层海苔，既能增加口感，还便于用手直接拿着吃春卷

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步骤 6

步骤 6

从中间切开，摆盘。

清新越南春卷的小贴士

酱汁可以买现成的春卷酱汁，也可以根据自己口味按照沙拉酱的方式调制。最好加入芒果或菠萝口味的酱料，再配以柠檬汁，鱼露，辣椒碎，香菜末等，就很东南亚了！！

菜谱创建时间：2015-02-27 20:53:43