酒酿圆子水泼蛋

作者： 红雨家

这是一道点心。自食暖胃；待客体面。此次用了有馅小圆子。内放实心小圆子、年糕丁都可以。

用料

• 酒酿 一盒
• 小圆子 半包
• 草鸡蛋 2个
• 糖 2汤匙
• 水 马克杯一杯

酒酿圆子水泼蛋的做法步骤

步骤 1

锅中放入一杯水，放入1汤匙水，煮沸

步骤 2

水煮沸后，放入小圆子或年糕，用小汤匙翻一下，以免粘底

步骤 3

待圆子浮上表面后，打入鸡蛋

步骤 4

待鸡蛋表面翻白后，用汤匙一勺一勺加入酒酿，加盖煮沸即可食用。此时不要过多翻动，以免水泼蛋破碎。

菜谱创建时间：2015-02-27 18:15:55