醋溜白菜

作者： 夜未殇

最家常的北方菜

用料

• 白菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 白糖 适量
• 醋 一大勺
• 酱油 半勺
• 盐 适量

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切斜刀，葱姜蒜切碎备用

步骤 2

调汁：醋，白糖，酱油（根据老抽的颜色，自己添减，不要颜色过重。）葱沫，蒜沫，盐。

步骤 3

油锅爆热，放入白菜，翻炒，看菜成色微软，倒入调好的汁，放些水淀粉。出锅，OK。

菜谱创建时间：2015-02-27 16:37:10