准备好材料,将包饭里的所有食材切成长条状不要太粗也不要太细,约5~8mm…菠菜要事先热水焯好放一点盐煨上…
准备米饭:米饭里放入芝麻和一小勺盐搅拌均匀备用…
把紫菜平铺到竹帘上…
把搅拌好的米饭平铺到紫菜上…
把食材一条条摆到米饭上,摆的时候要靠近边缘2厘米左右…
徒手卷起来…不要着急卷的紧实一些…
再用竹帘卷起来…
然后稍微用点力道把里面的紫菜包饭顺着一个方向卷…多卷几圈让里面的米饭和菜紧实的裹在一起,这样刀切时才不用散开…
切好!摆盘!齐活儿…
开动吧…
食材可以根据个人喜欢随意搭配…