砂糖+蛋白搅匀。倒入杏仁片，慢慢搅匀，小心杏仁片碎掉。
融化黄油（是融化不是软化！），倒入2中，再轻轻的搅匀。
常温静置半小时。被泡过的杏仁片会又软又有韧性，而且特别香！
+椰蓉+低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
用硅胶圈做模子，将杏仁片均匀的铺上一层。（硅胶圈可以从水壶的盖子上拆下来，也可以把纸杯剪出一圈来，找到一切可以替代的模具吧！）
烤箱预热，中层上下管150度。大概七八分钟后周围会泛黄，这时可以调成上管，大概三四分钟后就可以出炉了。
我的是小烤箱，所以温度比较高，上色快。具体要看家里的烤箱决定。大概就是看上色差不多了就可以出炉了。我有一炉烤焦了，就出现了图片里的效果