高粉+奶粉+糖+盐+水+酵母+85克蛋液,揉至扩展阶段
加入黄油,继续揉至完全扩展阶段。滚圆,进烤箱一发至原面团的2倍大
拿出面团排气松驰15分钟,然后分成16个小圆,开始包裹馅料
取出一个小面团,擀成长条形,先撒上适量黑胡椒,然后放上一片培根,再放上芝士,从上到下卷好,从中间切开始,切记不要切断,左右。
然后向两边翻开,放入模具中。全部做好放入烤箱进行2发,大概1小时左右。
二发好后取出来,表面刷蛋涂,撒上白芝麻,当然如果你想撒香葱也是可以的哦!
放入烤箱180度,25-30分钟。