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苏子盐
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作者:
美杜沙
苏子,唇形科一年生草本植物紫苏的成熟果实。主产于江苏、安徽、河南等地。秋季果实成熟时采收。晒干,生用或微炒,用时捣碎。 苏子味辛;性温,归肺、大肠经。降气消痰,止咳平喘,润肠通便。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。
用料
苏子
适量
盐
适量
苏子盐的做法步骤
步骤 1
苏子洗净控干水分。
步骤 2
锅加热,放入苏子小火炒至爆裂有香味溢出。
步骤 3
炒熟的苏子用擀面杖压碎,加入食盐拌匀。
步骤 4
蘸什么吃随便你!
菜谱创建时间:2015-02-26 16:40:54
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