橄榄醋

作者： 玲玲的美食世界

橄榄醋不仅暖胃开脾，有益脑部与神经系 统，而且还可以促进血液循环，能治咽喉 痛，清肺，保护肠胃，避免胃寒，预防动 脉硬化，制菌力很强。

用料

• 根据自己需求对材料到的量进行调整
• 青橄榄 250克
• 冰糖 250克
• 白醋 一瓶450毫升

橄榄醋的做法步骤

步骤 1

将青橄榄洗干净，再晾干至无水；找一个玻璃瓶洗干净，擦干至无水。（不能用塑料瓶因为白醋有腐蚀性）

步骤 2

将准备好的青橄榄，冰糖，白醋依次装到玻璃瓶内，在瓶口封上一层保鲜膜，再盖上盖子。

步骤 3

放置在阴凉处两三个月，没有异常，即可食用。（我在网上找到这幅别人酿好的成品供大家欣赏）

菜谱创建时间：2015-02-25 21:36:07