山药黑木耳排骨汤

作者： 芯旭

养胃、健脾、润肺、抗癌、养颜之功效

用料

• 猪排骨 500g
• 山药 500g
• 小黑木耳 100g

山药黑木耳排骨汤的做法步骤

步骤 1

先将猪排骨洗净，放入炖锅中用大火，去泡，涨了之后改用文火，再倒入少量的醋（放醋是将排骨里的钙融入到汤里）；

步骤 2

取2两小黑木耳放入温水中30-60分钟，待发胀后，洗净备用；

步骤 3

将山药去皮洗净，切成块，备用；

步骤 4

排骨用文火炖了30分钟之后，将山药和木耳放入炖锅中，改用大火烧开后，再改为文火炖30分钟；

步骤 5

关火起锅，将汤盛出，放点味精和葱花即可食用了！

菜谱创建时间：2015-02-25 09:14:20