简易快捷咖喱鸡肉饭 留学生版

作者： “ 初 晨

在外留学 总要自己学会独立 这道简单大方咖喱鸡肉就是首选啦

用料

• 土豆 四个
• 胡萝卜 一根
• 鸡胸肉 三块
• 洋葱 一个
• 咖喱块或咖哩粉 四块（四人份）

简易快捷咖喱鸡肉饭 留学生版的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁 过油 （热油后把胡萝卜过一下就可以了 只要是为了去去土味）

步骤 2

土豆切丁 过油 （ 土豆过油时间要比胡萝卜长一些 表面变的稍稍有点金黄就可以了） 土豆不需要切的太大块 免得最后咖喱都烧没了 土豆还没熟

步骤 3

鸡肉切丁 过油 炒成白色就行了 千万不要炒太久 避免肉太老 就不好吃了 我上面说需要洋葱是因为洋葱可以去肉腥味并且让口感更好，但是我不记得买了 所以就用了姜片 ，炒完之后要记得把姜片拿出来 哈哈 如果有洋葱就在第四步之前先炒在融化咖喱

步骤 4

咖喱放进锅里 要是油少了就加一些 又不能过少 怕糊锅 中火慢慢融化咖喱块 ，融化后立刻加鸡肉翻炒一下加水，水要盖过食材 土豆和胡萝卜加水后放入

步骤 5

先开大火沸腾后 转中火慢慢熬制～～～

菜谱创建时间：2015-02-23 08:14:13