橙子3只洗净,剥皮。建议在橙子表面割十字花来拨开哦,比较省力气哦~
橙肉与橙皮分离后,分装。将橙皮切丝,后装盘。
称量冰糖280克。可依照口味减增。放好备用~
1:放入切丝的橙皮加入白水(水量埋过丝)小火煮开3分钟左右;2:加入切碎的橙肉;3:加入冰糖;4:挤入柠檬汁,小火煮起来,不停搅拌;5:煮开5分左右,时间随意,将锅子里面的果肉用搅拌机打碎,打碎的果泥倒入锅子内继续煮,同时继续搅拌(忘记照咯,所以没有图图呐,不过好简单,可以想象哦),煮粘稠后,可以浅尝一下味道哦,因为有橙皮,味道会略苦,个人很喜欢,如果给小孩吃呢,建议加一些柠檬汁哦,会减掉一些苦味~吼吼
完成4后,停火,放凉。翻出瓶瓶罐罐吧~热水烫过的,擦干,装瓶,放入冰箱冷藏(或冷冻保存时间久一些)