肉糜粉丝煲

作者： 不吃菜寶寶的Cocoa

上海传统做法，纯酱油版

用料

• 龙口粉丝 2团
• 肉末 半小碗
• 大蒜 两粒

肉糜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

超市买的粉丝，取两团用温水泡15分钟

步骤 2

拨蒜头两粒，肉糜放油锅和大蒜一起煸炒至熟，加料酒少许。爱好重口味的可加豆瓣酱或老干妈。注意肉糜一定要煸透煸熟！

步骤 3

肉糜在铁锅内炒熟后，放入粉丝，加入老抽，盐少许（试酱油放的多少而定）适量水，大火煮至滚；然后可倒入砂锅中，中小火继续炖，等手收干就完成啦！

菜谱创建时间：2015-02-20 20:18:43