带骨羊肉洗净，切块。干辣椒洗干净。锅内烧水。
水要开时，将肉放入。将辣椒和佐料放入。煮开。将辣椒和白色羊油捞出一起捣碎再放入锅中煮，勇漏勺捞出辣椒皮和佐料。
捞出肉切成条，再放入锅中煮。混沌的是白汤的，不喜欢辣的可以喝。
喜欢辣的就放上红色的羊油，爱吃蔬菜的再放上白菜叶煮熟即可出锅。