1.黄油室温软化后(天冷可以用电吹风加温),加入糖粉,搅拌均匀。 2.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。 3.倒入松仁和椰蓉,搅拌均匀。 4.倒入过筛低筋粉,搅拌均匀,放入模具整形,并放入冰箱冷冻至硬。
5.冻硬的面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,
6.烤箱170预热,烤盘放进预热好的烤箱18分钟左右即可。(根据各人的烤箱温度调节时间)
成品