海绵酵头

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作者： w_甜到掉牙

《学徒面包师》制作一个大的2个小的史多伦

用料

快速干酵母粉

海绵酵头的做法步骤

步骤 1

将牛奶加热至约38℃，加入面粉和酵母搅拌。然后用保鲜膜盖好，发酵1小时，或直至海绵酵头起泡，轻敲会塌陷。

菜谱创建时间：2015-02-19 13:54:47

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